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苦瓜炒蛋真的有毒吗?

2020-07-21 05:10栏目:主页 > ca88 >

摘要:我第一次吃苦瓜,便是苦瓜炒蛋。要说有毒,我也觉得有些不靠谱。 但是,苦瓜里面含有草酸,最好是先去掉其中的草酸,以免和鸡蛋里面的钙结合,形成人体难以吸收的草酸钙。草酸......

  我第一次吃苦瓜,便是苦瓜炒蛋。要说有毒,我也觉得有些不靠谱。

  

  但是,苦瓜里面含有草酸,最好是先去掉其中的草酸,以免和鸡蛋里面的钙结合,形成人体难以吸收的草酸钙。草酸钙不但人体难以吸收,而且还很容易在肾里面沉积,从而形成结石。这或许也是说苦瓜炒蛋有毒的一个原因。那么我们该如何正确的做苦瓜炒蛋呢?首先呢我们要把苦瓜切好,放点食盐水,浸泡几分钟,然后用手使劲抓,挤出绿水,再用清水冲一遍就可以了。

  

  我们都知道苦瓜有清热解毒的作用,此外,苦瓜还有许多你不知道的作用。苦瓜能预防坏血病、保护细胞膜、提高机体应激能力、保护心脏。苦瓜中含有能够有效抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞复原的蛋白脂类成分,所以,苦瓜还有抗癌的功效。苦瓜还能降血糖、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化的功效。当然,很多女性爱吃苦瓜,苦瓜还有滋润皮肤、美白养颜以及保湿的作用,因为苦瓜里含有维生素C、苦味素,还能起到一定的减肥作用呢。给大家普及一些食用苦瓜的禁忌。苦瓜性寒,脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜,否则易出现胃脘不适、腹胀腹痛、甚至呕吐、腹泻等症状;苦瓜含有奎宁,孕妇食用过量会刺激子宫收缩严重,造成流产,因此,孕妇和学前儿童不宜食用苦瓜。

  我相信,只要我们食用方法得当,苦瓜对我们是有益的,那么所谓的苦瓜炒蛋有毒的说法,也就属于无稽之谈了。


        
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